1．讲究膳食平衡。饮食多样化，比例恰当，保证营养素种类齐全、数量充足。乳母每天约分泌600~800ml的乳汁来喂养孩子，各种营养素都需要增加，其中每日需要增加热能600kcal、增加蛋白质25g、增加钙400mg，当营养供应不足时，不仅会影响泌乳的质和量，还会影响乳母自身健康。

2．谷物为主，粗细粮搭配。一般人每天约食用谷物250~400g，其中粗粮不少于50g。乳母谷物摄入量约需增加50g。粗粮是指除大米、面粉以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、青稞、苡米、红小豆、绿豆、豇豆、甘薯、土豆、山药、芋头等。

3．每天食用足量的蔬菜和水果。一般人每天食用蔬菜300~500g、水果200~400g，其中深色蔬菜不少于150g。乳母蔬菜水果摄入量约需增加100g。深色蔬菜是指深绿色、红色、桔色、紫红色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜叶、冬寒菜、空心菜、茼蒿、莴苣叶、韭菜、小葱、生菜、西兰花、萝卜缨、西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒、红苋菜、紫甘蓝、蕺菜（鱼腥草）等。

4．每天喝奶或食用奶制品，一般每天喝鲜奶500g或奶粉70g；每周食用大豆250g或与之相当的豆制品。

5．每天食用海产鱼虾类、畜禽瘦肉及禽蛋类。一般平均每天食用鱼虾类100~150g、畜禽瘦肉100~125g、禽蛋类食物50~75g；上述品种数量与比例，不必严格按日均分，可在一周内调整。宜经常食用含钙丰富的奶及其制品、虾皮、海带等；经常食用含铁丰富的食物，如动物血、肝、黑芝麻、黑木耳、蘑菇；经常食用富含维生素C的水果；发生钙、铁缺乏，应补充相应制剂。

6．一般每天烹调油25~35g；不宜食用肥肉、荤油及饱和脂肪酸含量较高的棕榈油；推荐交替食用饱和脂肪酸含量较低的各种植物油，如橄榄油、芝麻油、核桃油、大豆油、葵花籽油、小麦胚芽油、玉米油、花生油等。

7．避免过多摄入钠盐，每天食盐用量不超过6g。足量饮水，普通人每天至少饮水1200ml，乳母较普通人至少多饮汤水600 ml。

8．乳母食物供给应充足而不过量，少量多餐；产褥期（婴儿出生6~8周内），全天饮食可分5~8次给予，此后逐步减至4~5次；产后宜吃稀软易消化的食物，宜多食用奶、汤、粥类及新鲜蔬菜等多水分食物；煮汤可用鱼、鸡、蹄膀、肉等，也可加入核桃、花生。不宜食用太凉或太油腻食物；不宜只喝汤不进食；忌食麦乳精等有回乳作用的食物。

9．讲究饮食卫生。选择食物要注重新鲜、卫生与安全；避免不洁、变质或有毒食物；限量食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等；慎用或限量食用油炸食物、难以消化的食物、产气过多的食物、过份坚硬的食物；忌烟酒，避免饮用浓茶和咖啡。